donderdag 1 juli 2021

 

Niet te hachelen…

 

Zowel Roger als ik hebben een nasty eigenschap, die zowel voor anderen als voor onszelf lastig kan zijn. We streven naar perfectie, allebei op onze eigen manier. 

Omdat we alles goed op orde willen hebben kan een zakelijk negatief commentaar ons dan ook helemaal uit het lood slaan. Ergens niet goed in zijn is niet leuk!

Ons Domaine scoort overal een 9, 4 of meer, daar werken we hard voor en daar zijn we  trots op!

Maar, niemand is onfeilbaar.

In ons welkomstboekje staat de volgende tekst…

Ondanks onze zorg is het mogelijk dat u een klacht of suggestie heeft. Gelieve deze tijdig aan ons door te geven zodat wij onze kwaliteit kunnen behouden en/ of verbeteren. Wij willen graag perfect zijn, maar we zijn het niet! Jullie suggesties/ klachten helpen ons het aanbod te verbeteren.

 

Tja en als we het dan zelf schrijven moeten we er ook maar naar handelen.

Nou zijn jullie natuurlijk nieuwsgierig waar we dan niet goed in zijn . Ik hoor het je denken, wat zou het zijn waar ze helemaal de mist in gaan?

Ok, daar kom ‘ie! Nou, we scoren niet helemaal (lees helemaal niet) lekker op onze koffie..

 

Vanuit verschillende kanten hebben we al eens gehoord dat onze koffie niet zo lekker is. Mijn schoonmoeder zegt het (tot mijn grote irritatie) ieder bezoek aan ons, mijn schoonbroer neem zijn eigen cupjes mee (hmm) en ook hebben  sommige gasten hebben het ons al eens verteld.

Bij booking,com scoren we, ik durf het bijna niet te zeggen, een 4 voor onze koffie (terwijl ons verder gemiddelde een 9,4 is!  (oepsie!)

Maar de druppel die de emmer deed overlopen was toen we  tijdens onze wijnreis van (hoe kan het anders) de rasechte Amsterdamse Sylvia het ongepeperde  commentaar kregen:

“We vinden het hier zo fantastisch, zo mooi, het eten is echt geweldig, maar sorry ; ; je koffie is niet te hachelen.”

 

Moest er ook wel heel hard om lachen maar besloot wel dat actie vereist was.

 

Wat hebben we gedaan:

·        De grote profi filterkoffie wordt verkocht op de franse  marktplaats en in de plaats daarvan hebben we een goede bonenmachine gekocht. Zo kan iedereen bij het ontbijt een ‘lekkere’ kop koffie maken.

·        Na de table ‘dhote serveren we geen koffie en thee meer standaard maar kan iedereen die dit wil een (lekker) kopje koffie/ thee bestellen.

 

Met dank aan Sylvia ( en mijn schoonmoeder) 😊


 

  Niet te hachelen…   Zowel Roger als ik hebben een nasty eigenschap, die zowel voor anderen als voor onszelf lastig kan zijn. We streve...